黄金色の焼き色と最高な食感の餃子皮と鮮度にこだわった肉、旨味豊かなダシ・野菜。本物が織りなすハーモニーを存分にお楽しみいただけます。お店の餃子の味がご家庭でも簡単に再現できます。
【皮】プロの為の餃子皮メーカー「伸和食品」の特注餃子皮
【肉】肉のスギモト「愛知みかわ豚」
【和のダシ】日本人の味覚に合わせた和だしを使用
【胡麻油】九鬼産業の胡麻油
【キャベツ】日本一の生産量を誇る地元愛知の毎朝採れたてキャベツ
【ニンニク】青森県産ブランド「福地ホワイト六片」
ヨーロッパ調理師協会シャフや国際的ソムリエに認められた世界に唯一の餃子であり、手が込んで拘り抜いたからこそ美味しい自慢の餃子をお手頃な価格でご提供します。
包みたての生餃子を新鮮な状態で瞬間冷凍しました。焼くのもカンタン！生の美味しさをいつでも手軽に楽しめます。冷凍庫に長期保存できるので、急におかずに困ったときなどに、とても便利です。
名古屋で飲食店を３店舗運営。
売上や店舗を増やすことではなく、ぼくと一緒に働く仲間たちが幸せを感じられるかどうかにこだわることで、それがお客さまの満足にもつながると信じ経営を行っています。
【ISSO商店の事業】
2015年創業：串カツ田中 大曽根店（FC店舗）
2018年：串カツ田中 鶴舞店（FC店舗）
2019年：かわ屋 大曽根店（FC店舗）
2021年：サンタバーバラサンセット
ISSO商店
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3丁目4番28号
TEL 052-784-7789
中火でフライパンをよく熱し、ごま油を大さじ１杯ひき餃子を並べてください。直径２６センチのフライパンで２０個から３０個程度並べられます。
お湯または水を注ぎ、フライパンに蓋をし蒸し焼きにします。フライパンの温度が下がらないため、お湯の方がパリッと美味しく焼き上がります。注ぐ量は目安として１０個で１５０cc、２０個で１８０cc。
フライパンの水分が飛んでくるとピチピチといった乾いた音に変わります。ここで蓋を外し、フライパンを傾けながらムラが出ないように均一に水分を飛ばします。
水分が飛んだところで火を止め、フライパンの直径より少し小さめのお皿をかぶせひっくり返したら美味しい餃子の完成です。
餃子を美味しくいただくために、フライパンで焼く調理法をおすすめしています。
霜が付き、食品の表面が乾燥したような状態の冷凍食品は、冷凍庫の温度が下がり一度解凍して再凍結したために品質が劣化している恐れがあります。お召し上がりになることはお勧め致しません。
お勧めしておりません。 冷凍餃子は食品の細胞組織を壊さないために、強力な冷凍機で急速に凍結しております。一度解凍した商品をご家庭で再び凍らせるとゆっくりと凍結されます。そのため味や品質の劣化が起きてしまします。
保存料は使用しておりません。 -１８℃以下で保存するため、冷凍食品は保存料を使用する必要がございません。 そのため、解凍後はご家庭で調理された料理と変わりませんので、調理後はお早めにお召し上がりください。
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